البطاطس الحارة اللبنانية طبق شهي يحضر كمقبلات وهي لذيذة للغاية وتحضيرها سهل وسريع ومكوناتها الرئيسية عبارة عن بطاطا مقلية وكزبرة خضرا وفلفل حار وتوابل وثوم تقلى معاً وتقدم .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقشر البطاطا ونقطعها مكعبات ثم نفرم الفلفل الحار والثوم والكزبرة الخضرا ونضعها جانباً .

  • 2

    نضع ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاة على نار هادئة ونضيف الثوم ونحرك لدقيقة .

  • 3

    نضيف الفلفل الحار المفروم ونحرك ونتركها على نار هادئة .

  • 4

    نحمي زيت القلي ونقلي البطاطا المكعبات حتى تصبح ذهبية ثم نصفيها من الزيت ونضعها في وعاء .

  • 5

    نضيف البابريكا على البطاطا ونخلطها جيداً ثم نضيفها فوق الثوم والفلفل الحار مع رشة ملح ونقلب المكونات جيداً .

  • 6

    نضيف عصير الليمون ونحرك ثم نضيف الكزبرة الخضرا ونقلبها مع البطاطا لدقيقة .

  • 7

    نضع البطاطس الحارة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .

That’s it! You now know how to make Lebanese spicy potatoes. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!