سلطة البطاطا الحارة وصفة سهلة وسريعة وهي عبارة عن مكعبات بطاطس مقلية مع فليفلة وثوم وكزبرة وشطة شهية للغاية إلى جانب أطباقك .
Ingredients
- 4 حبة بطاطا (مقطع مكعبات)
- حبة طماطم (مفروم)
- حبة فليفلة حمراء (مفروم)
- ملعقة كبيرة ثوم (مهروس)
- ملعقة خل
- ملعقة كبيرة دبس فليفلة شطة
- 0.5 كوب كزبرة خضراء (مفروم)
- ملح-كمون-كزبرة يابسة
- زيت (للقلي)
Preparation
-
1
أولاً نقلي مكعبات البطاطا نصف قلية ونصفيها من الزيت جيداً ونضعها جانباً .
-
2
في مقلاة كبيرة نضع ملعقتين زيت والثوم ونشوحه لبضع دقائق .
-
3
ثم نضيف عليه الخل ونقلبه ثم نضيف الفليفلة الملونة ونحرك حتى تذبل .
-
4
ثم الطماطم وملح وكمون وكزبرة ونقلب جميع المكونات مع بعضها .
-
5
نضيف البطاطا ودبس الفليفلة الشطة ونقلبهم ونغطيهم حتى تنضج البطاطا .
-
6
وبعد أن تنضج نضيف الكزبرة الخضراء ونقلبهم ل٥ دقائق بعدها نقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .