الأرز بالخلطة
Ingredients
- 3 كوب أرز
- كبد وقوانص
- بصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- مرقة
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- بهارات
- ملح
- فلفل
- زبيب
- لوز
- بندق (محمص)
Preparation
-
1
شوحي الارز في السمنة وفي وعاء اخر ضعي السكر حتى يتكرمل
-
2
ضيفي عليه قليل من المرقة ثم ضيفيها على الارز واتركيه لينضج
-
3
اسلقي القوانص ثم شوحي الكبد على النار حتى تمام النضج مع تتبيلها بالملح والفلفل والبهارات
-
4
ضيفي عليها القوانص وشوحيهم معا
-
5
ضيفي نصف كمية الكبد والقوانص مع الارز مع المكسرات ثم قدميه وزينيه بالكبد والقوانص والمكسرات
