طريقة عمل لانشون الدجاج ... يمكنك استخدام لانشون الدجاج لتحضير السندويشات لوجبة الفطور، تعلمي أسهل طريقة لتحضيره في المنزل وتمتعي بوجبة فطور شهية ومميزة مع العائلة شاهدي: أومليت البيض بالنقانق .. وجبة إفطار شهية لأطفالك بالفيديو
Ingredients
- 1 صدر صدر الدجاج (مفروم فرماً ناعماً)
- 5 حبة البيض
- 5 قطعة جبن كريمي
- 5 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.5 كوب الزيت
- 3 حبة حبهان (إستخدام القلب فقط)
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة سماق
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- مكعب مرق دجاج
- 0.5 كوب الزيتون (مقطّع إلى شرائح)
Preparation
-
1
?في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، وجبن الكريم، والدقيق، والزيت، والحبهان، والثوم البودرة، والبصل البودرة، والبابريكا، والسماق، والفلفل الأسود، ومرق الدجاج واخلطي.
-
2
?أطفئي الخلاط وأضيفي الدجاج.
-
3
?اخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
-
4
?يمكنكِ إضافة فلفل أسود حبّ أو الزيتون الشرائح بحسب الرغبة.
-
5
?ضعي الخليط في كيس شواء (لأنّه الأضمن صحياً للطبخ على درجة حرارة مرتفعة).
-
6
?أغلقي الكيس جيداً بهدوء ولفّيه بطبقتين أو ثلاث من ورق القصدير مع إحكام الإغلاق من الجوانب.
-
7
?ضعي قمع اللانشون في ماء مغلي لمدة ساعة مع تقليبه كل ربع ساعة داخل الماء من كلّ الجوانب.
-
8
?بعد مرور الساعة، أخرجي اللانشون من الماء دون أن تفكي القصدير.
-
9
?أدخليه إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل التقديم.
-
10
?عند التقديم، قطّعي اللانشون إلى شرائح وقدميه.
