قرنبيط بالبشاميل

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسلق القرنبيط فى ماء مغلى و ملح و كمون ثم يرفع و يقطع صغيرا

  • 2

    يفرم البصل والثوم فى الكبة ثم يشوحوا فى السمنة مع ملح وفلفل

  • 3

    يضاف الفلفل الحار مع الزعتر و البهارات و الكمون و جوزة الطيب مع اللحمه المفرومة

  • 4

    يشوح الدقيق مع السمنة و مكعب مرقة و القليل من الزيت

  • 5

    يضاف اللبن و الكريمة و يقلب حتى الحصول على قوام البشاميل المطلوب

  • 6

    يدهن بايركس الفرن بالسمنة ويرش بالبقسماط ثم يضاف اليه القرنبيط ثم العصاج

  • 7

    يضاف عليه صوص البشاميل ثم يرش بالبقسماط مرة اخرى من اعلى و يدخل الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم بالهنا