كرات الجبن الجرويير والزعتر الهشة
Ingredients
- 0.25 كوب زبدة
- كوب دقيق
- ملعقة بابريكا
- ملح
- 3 ملعقة كبيرة كوب و جبنة جرويير
- 2 ملعقة زعتر
- جبن باميزان
- 5 بيض
Preparation
-
1
ضعي الزبدة مع كوب مياه على النار حتى الغليان
-
2
في وعاء جديد اخلطي الدقيق مع الملح وضيفي لهم المياه بالزبدة واخلطيهم بمضرب البيض
-
3
ضيفي الجبن الجوريير والبارميزان والزعتر والبابريكا واخلطيهم جيدا ثم ضيفي 4 بيضات واخلطيهم مرة أخرى
-
4
ضعي العجين في كيس حلواني
-
5
ضعي ورق الزبدة في صينية الفرن ثم استخدمي كيس الحلواني لتضعي العجينة في الصينية
-
6
غطي الوجه بقليل من البيض ممزوج بالمياه وادخليها الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
