سبانخ بالكريمة

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى اناء كبير ضعى ربع كوب ماء و ملعقة صغيرة من الملح و يترك حتى يغلى

  • 2

    ضيفى السبانخ ثم تغطى وتطهى حتى تذبل اوراقها لمدة 3 دقائق تقريبا

  • 3

    قومى بتصفية السبانخ فى مصفاة مع الضغط بملعقة خشبية لاخراج اكبر كمية من السوائل

  • 4

    اخلطى الزبدة مع الدقيق و اللبن و ملح وفلفل مع رشة جوزة الطيب و استمرى فى التقليب حتى قوام متماسك ثم ضيفى جزء من الكريمة

  • 5

    فى وعاء كبير قلبى السبانخ مع صلصلة البشاميل الدافئة حتى تغطى تماما ثم تتبل بالملح والفلفل و تقدم بالبارميزان بالهنا