طريقة عمل كوكيز الشوفان بالليمون و الفانيليا

طريقة عمل كوكيز الشوفان بالليمون و الفانيليا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشوفان بالليمون و الفانيليا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 3 كوب شوفان
• قشر ليمون
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 1.5 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب زبدة طرية
• 0.5 كوب سمنة
• 1 كوب سكر ابيض
• 0.5 كوب سكر بني
• 2 بيضة

Preparation

• 1

  سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و السمنة و السكر الأبيض و السكر البني و قلبي المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط.

• 3

  اضيفي البيض و الفانيليا و عصير الليمون و قشر الليمون الى مزيج الزبدة و اخلطي المزيج جيدا بالمضرب الكهربائي.

• 4

  ضعي الدقيق و البيكنج صودا و القرفة و القرنفل و الملح في بولة اخرى كبيرة الحجم و قلبي جيدا ثم ضعيه على مزيج الزبدة و اخلطي مرة اخرى.

• 5

  اضيفي الشوفان الى مزيج الدقيق و الزبدة و اخلطي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.

• 6

  قومي بعمل كرات من مزيج الشوفان و ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.

• 7

  ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-12 دقيقة.

• 8

  اتركي الكوكيز تبرد قليلا قبل التقديم ثم قدميها مع العصير كوجبة افطار.

I hope you enjoyed this recipe for oatmeal cookies with lemon and vanilla. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the finished cookies, so feel free to share them with me on social media.