طريقة عمل كوكيز الشوفان بالليمون و الفانيليا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشوفان بالليمون و الفانيليا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب شوفان
- قشر ليمون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 1.5 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب زبدة طرية
- 0.5 كوب سمنة
- 1 كوب سكر ابيض
- 0.5 كوب سكر بني
- 2 بيضة
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبدة و السمنة و السكر الأبيض و السكر البني و قلبي المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط.
-
3
اضيفي البيض و الفانيليا و عصير الليمون و قشر الليمون الى مزيج الزبدة و اخلطي المزيج جيدا بالمضرب الكهربائي.
-
4
ضعي الدقيق و البيكنج صودا و القرفة و القرنفل و الملح في بولة اخرى كبيرة الحجم و قلبي جيدا ثم ضعيه على مزيج الزبدة و اخلطي مرة اخرى.
-
5
اضيفي الشوفان الى مزيج الدقيق و الزبدة و اخلطي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
-
6
قومي بعمل كرات من مزيج الشوفان و ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
7
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-12 دقيقة.
-
8
اتركي الكوكيز تبرد قليلا قبل التقديم ثم قدميها مع العصير كوجبة افطار.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكوكيز دقيق الشوفان مع الليمون والفانيليا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك الخاصة بملفات تعريف الارتباط النهائية، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.
