جامبو الدجاج يتكون من قطع صدر الدجاج، النقانق، الثوم، البندورة، البامية، الاوريجانو، الارز، والبصل الأخضر للزينة عند التقديم ، وهو من وصفات صدور الدجاج السهلة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة- عالية، ضعي النقانق واطبخيهم لــ 5 دقائق، وحركيهم من حين لآخر.

  • 2

    أضيفي الدجاج والثوم، واطبخيهم لــ 5 دقائق اضافية، حركيهم.

  • 3

    أضيفي البندورة، وافصليهم بملعقة خشبية، مرقة الدجاج، البامية، 1 كوب ماء، الأوريجانو، الملح والفلفل

  • 4

    اغليهم لــ 3 دقائق، ضعي الأرز واستمري بغليهم لــ 3 دقائق اضافية

  • 5

    للتقديم، اسكبي الغامبو في أطباق صغيرة وزينيهم بالبصل الأخضر المفروم.