طريقة عمل بوب كورن الدجاج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوب كورن الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 مكعب صدر دجاج
- 1 كوب حليب
- 1 كوب كورن فليكس (مجروش)
- 2 كوب دقيق
- 1 بيضة
- 3 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 3 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- زيت (للقلي)
Preparation
-
1
يوضع الدقيق في بولة غويطة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة، وتخلط جيداً.
-
2
يوضع الحليب في بولة، ويضاف إليه البيض، ويخفق جيداً.
-
3
تغمس قطع الدجاج في الدقيق ثم في خليط البيض، ثم في الكورن فليكس، مع مراعاة أن تغطى بالكامل.
-
4
تكرر العملية مرتين لكل قطعة حتى تصبح مقرمشة أكثر.
-
5
ترص في صينية، وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
6
يوضع زيت غزير في مقلاة غويطة على نار مرتفعة حتى يسخن.
-
7
تقلى قطع الدجاج في الزيت، وتقلب على الجانبين.
-
8
تترك على النار حتى تكتسب اللون الذهبي وتنضج.
-
9
ترفع على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
-
10
توضع في الطبق، وتقدم مع البطاطس المقلي.
