قلقاس بالسلق واللحمة المفرومة

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحى البصل المفروم فى السمنة على النار مع مكعب المرقة

  • 2

    أضيفى اللحمة المفرومة ثم الملح والفلفل الأسود

  • 3

    إسلقى مكعبات القلقاس فى الماء بعد تجفيفها فى منشفة

  • 4

    إضربى فى الخلاط مع القليل من الماء السلق والكزبرة الخضراء

  • 5

    صفى الخليط وأضيفى العصير مع القلقاس المسلوق

  • 6

    شوحى تفل الكزبرة والسلق فى السمنة على النار مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود

  • 7

    أضيفى خليط الثوم والخضرة للقلقاس ثم أضيفى خليط اللحمة المفرومة وإتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميه