قلقاس بالسلق واللحمة المفرومة
المقادير
- قلقاس
- لحمة (مفروم)
- سمنه
- سلق
- كزبرة خضراء
- 1966654077 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- ثوم
- بصل
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل المفروم فى السمنة على النار مع مكعب المرقة
-
2
أضيفى اللحمة المفرومة ثم الملح والفلفل الأسود
-
3
إسلقى مكعبات القلقاس فى الماء بعد تجفيفها فى منشفة
-
4
إضربى فى الخلاط مع القليل من الماء السلق والكزبرة الخضراء
-
5
صفى الخليط وأضيفى العصير مع القلقاس المسلوق
-
6
شوحى تفل الكزبرة والسلق فى السمنة على النار مع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود
-
7
أضيفى خليط الثوم والخضرة للقلقاس ثم أضيفى خليط اللحمة المفرومة وإتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميه
