طريقة عمل كعك باليانسون والسمسم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كعك باليانسون والسمسم لذيذة للغاية ويمكن تحضيرها في جميع المناسبات والأعياد وحتى في الأيام العادية يمكن أن تصنعوها لضيوفكم أو أفراد العائلة مع كوب من الشاي في الصباح أو المساء وطريقة عملها سهلة وبسيطة حيت تعجن العجينة وتشكل حسب الذوق وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ننخل الدقيق في وعاء عميق ونضيف السمسم وحبة البركة واليانسون والحليب والسكر والخميرة والكركم ونخلط المكونات الجافة جيداً مع بعضها .
-
2
نضع فوقها زيت الزيتون وندعك المكونات به جيداً حتى تتشربه تماماً .
-
3
نضيف الماء الفاتر بالتدريج وندعك المكونات جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وغير لاصقة .
-
4
نغطي العجينة بالنايلون ونتركها جانباً لساعة حتى يتضاعف حجمها .
-
5
ندهن سطح مستوٍ بالزيت ونقطع العجينة إلى كرات ثم نشكلها بالقالب أو باليد حسب الذوق .
-
6
ندهن صينية الفرن بزيت الزيتون ونضع الأقراص عليها ثم نحمي الفرن على حرارة 200 ونضع الصينية فيه حتى تتحمّر الأقراص من الأسفل ثم نشغل مشواة الفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأعلى .
-
7
نخرج الأقراص من الفرن وندهنها وهي ساخنة بزيت الزيتون حتى تبقى طرية وعندما تبرد تماماً تكون جاهزة للتقديم .
وهناك لديك! دليلنا عن كيفية صنع الكيك باليانسون والسمسم. نأمل أن تكون قد استفدت من هذه المعلومات وأن تجرب هذه الوصفة بنفسك. تأكد من إخبارنا كيف اتضح!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كعك باليانسون والسمسم؟
يستغرق تحضير كعك باليانسون والسمسم حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كعك باليانسون والسمسم؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 5 كوب دقيق، 3 ملعقة طعام سكر، رشة ملح، 2 ملعقة طعام بودرة حليب، ¼ كوب سمسم محمّص، ¼ كوب حبة بركة، 2 ملعقة طعام يانسون، ¼ ملعقة صغيرة كركم، 1 كوب زيت زيتون، 1 ½ كوب ماء فاتر، 1 ¼ ملعقة طعام خميرة.
لكم شخص تكفي وصفة كعك باليانسون والسمسم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كعك الأساور الفلسطيني
كعك الأساور الفلسطيني هو مثل معمول العجوة المعروف بالنسبة للجميع إلا أنه يتميز بشكله الدائري وعجينته المكونة من نكهات مميزة من السمسم والشمر واليانسون والتي تُعجن مع الطحين والسمنة والزيت والخميرة ويوضع فيها معجون التمر المنكه بالشمر واليانسون والقرفة، وهذا الكعك التقليدي في الأعياد والمناسبات ولكنه لذيذ جداً ويمكن تحضيره في أي وقت وأي مكان وها هي الطريقة الأصلية لتحضيره .
2023-10-17
طريقة عمل كعك العيد المصري الناعم
كعك العيد المصري الناعم ، يعتبر الكعك من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد، ويتم شراؤه جاهزًا من محلات الحلويات والمخبوزات او يتم إعداده في المنزل وهذا سيوفرعليكِ عناء الذهاب إلى المحلات ودفع أموالٍ باهظة .واليوم نشارككِ بطريقة عملالكعك بعين الجمل في المنزل.
2023-10-17
طريقة عمل كعك بالحليب السوري
كعك الحليب لذيذ للغاية يحبه الكبار والصغار في كل مكان وطريقة تحضيره في البيت سهلة جداً ومكوناته بسيطة عبارة عن دقيق وحليب وسكر وسمنة وزيت تشكل حسب الذوق وتوضع في الفرن حتى تأخذ لونها الذهبي الجميل وقرمشتها الرائعة وتقدم على الفطور مع الشاي أو على العشاء كمقرمشات .
2023-10-17
كعك العيد
حتى تتميزي بتقديم ضيافة فاخرة من حلويات عيد الفطر، تتبعي طريقة عمل كعك العيد، ، واستمتعي مع ضيوفك وعائلتك بأطيب الحلويات العربية المميزة
2023-10-17
طريقة عمل كعك العيد للدايت
استمتعي بالعيد وتناولي الكحك ولاتخش أي زيادة بوزنك، كل ماعليك هو إتباع هذه الوصفة لتحضير كحك العيد. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: بسكويت القمح للدايت
2023-10-17
كعك العيد المصري
كعك العيد المصري .. من حلويات عيد الفطر المحببة والمرغوبة للجميع، تعلمي الطريقة الأصلية لتحضيره في البيت، وقدميه مزيناً برشة من السكر البودرة لطعم أغنى وأطيب تعلمي أيضاً: كعك العيد على الطريقة المصرية بعدة حشوات
2023-10-17
معمول التمر الهش
حضري أطيب ضيافة من حلويات عيد الفطر السعيد وتعلمي طريقة عمل معمول التمر الهش بالطعم الطيب والمذاق الرائع
2023-10-17
كعك العيد باليانسون بالتمر
كعك العيد باليانسون بالتمر .. نوعي بأشهى حلويات العيد على سفرتك ، وتعلمي طريقة تحضير كعك العيد بنكهة اليانسون المميزة والشهية، جربيه اليوم على طريقتنا شاهدي: بسكويت اليانسون السهل بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.