حلوى اللوز من جزر الكناري
Ingredients
- 2 كوب لوز (مطحون)
- 4 صفار بيض
- 2 ملعقة كبيرة لبن
- بشر ليمونة
- كوب ماء
- كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة ١ قرفة
- شريحة لوز للتزيين
Preparation
-
1
يوضع الماء مع السكر على النار حتى الغليان و ذوبان السكر
-
2
يخفق صفار البيض مع اللبن وبشر الليمون والقرفة
-
3
يضاف اللوز على خليط السكر والماء على النار ويقلب يترك على النار لمدة دقيقة مع التقليب
-
4
يوضع خليط البيض واللبن وتقلب جميع المكونات حتى الغليان
-
5
يصب الخليط في كاسات ويترك ليبرد
-
6
يزين بشرائح اللوز