طريقة عمل حلى كاسات الفراولة والشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى كاسات الفراولة والشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
لتحضير مزيج الشوكولاتة
- 150 جم جم مارشميللو أي حلى الخطمي حصغير
- 50 جم زبدة على حرارة الغرفة مقطّعة إلى مكعبات
- 250 جم شوكولاتة
- 60 ملل ماء (مغلي)
- 280 ملل كريمة (طازج)
- ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
لتحضير الكريمة
- 5 ملعقة كبيرة كريمة (طازج)
- 0.5 كوب حليب سائلبارد جداً
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
- للتزيين
- 5 فراولة
- 2 ملعقة كبيرة جوز
Preparation
-
1
لتحضير مزيج الشوكولاتة ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.
-
2
في وعاء ضعي المارشميللو الزبدة الشوكولاتة المذوّبة والماء المغلي.
-
3
ضعي المزيج على نار هادئة مع تقليبه من وقت لآخر للحصول على مزيج كثيف ومتجانس.
-
4
إطفئى النار وإتركى المزيج يبرد على حرارة الغرفة.
-
5
في وعاء إخفقى الكريمة الطازجة مع خلاصة الفانيليا حتى تصبح كثيفة.
-
6
أضيفي الكريمة المخفوقة بروية فوق مزيج الشوكولاتة وإخلطى حتى تتجانس المكوّنات.
-
7
إسكبى مزيج الشوكولاتة في كاسات وإدخليهاإلى الثلاجة لساعة على الأقل.
-
8
لتحضير الكريمة إسكبى الكريمة الطازجة والحليب في وعاء ثمّ ضعي وعاء الكريمة بالإضافة إلى الخلاط الكهربائي في الثلاجة لـ30 دقيقة.
-
9
إخفقى الكريمة جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على كريمة كثيفة.
-
10
أضيفي السكر البودرة والفانيليا وإخلطى المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية.
-
11
إدخلى الكريمة إلى الثلاجة لساعة على الأقل.