غراتان السبانخ بالبشاميل من الأطباق السريعة الشهية التي يحبها الجميع ولا تحتاج خبرة لتحضيرها فهي سهلة ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت .

Ingredients

لتحضير البشاميل:

Preparation

  • 1

    نغسل السبانخ جيداً ونفرمه ونضعه جانباً .

  • 2

    نضع الزيت في مقلاة ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف السبانخ ونحرك حتى يذبل .

  • 3

    بعدها نضيف الملح والفلفل الأسود والبطاطس والجزر والبازلاء ونقلبها حتى تنضج المكونات معاً .

  • 4

    نضع في وعاء آخر الزبدة ونسيحها ثم نضيف الطحين ونحرك ثم نضيف الحليب ونحرك حتى يغلي المزيج .

  • 5

    نضيف رشة ملح وفلفل أسود ونحرك ونترك المزيج على نار هادئة حتى يصبح سميكاً .

  • 6

    نضع السبانخ في طبق الفرن ثم طبقة من البشاميل ثم برش الشيدر .

  • 7

    نضع الطبق في الفرن على حرارة 190 لحوالي ربع ساعة ثم نشغل مشواة الفرن حتى يكتسب الطبق لوناً ذهبياً من الأعلى .

  • 8

    نخرج الطبق من الفرن وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

I hope you enjoyed this recipe for spinach gratin with bechamel. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to follow us on social media or sign up for our newsletter.