طريقة عمل فطيرة السمك بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع مقلاة على النار ونسيح الزبدة ونضيف عليها الاسماك بعد ما نتبلهم ملح وفلفل وبعدين نضيف الدقيق ملعقة ملعقة كى لايتكون كتل ونضيف المرق واللبن والجبنة ونقلبهم.

  • 2

    نفرد العجينة ونحضر طاجن فخار ونضع فيه العجينة و نضيف الشوربة ونغطى الطاجن بطبقة ثانية من العجينة و ندهن الحواف بصفار البيض من فوق وندخلها الفرن تستوى  .