فريكة بالبازلاء او freekeh بالانجليزية هذه الوصفة صحية غنية ومليئة بالفيتامينات والبروتينات والمعادن ، وهي مشهورة في الأردن وفلسطين وسوريا، ستحبها عائلتك جداً فهي لذيذة جداً ، قدمي الطبق مع السلطة الخضار او لبن بخيار .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي في وعاء الزيت واللوز على نار بين متوسطة ومنخفضة، اقلي اللوز ثم ضعيها جانباً، اضيفي للزيت التوابل وحركيها لدقيقة،

  • 2

    واضيفي للوعاء البصل وحركي ليبدأ لونه بالتغير للبني.

  • 3

    اضيفي الفريكة لمزيج البصل لبضع دقائق، ثم اضيفي البازيلاء والحمص المسلوق وقطع الفطر مع التحريك باستمرار لبضع دقائق.

  • 4

    اسكبي الماء حتى تصبح الفريكة مغطاة تماماً بالماء.

  • 5

    غطي الوعاء واتركي المكونات لتنضج تماماً.

  • 6

    اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المقلية.

I hope you enjoyed this recipe for freekeh with peas without meat. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date on all the latest recipes, be sure to follow us on Facebook, Twitter, and Pinterest.