دجاج تندوري
Ingredients
- 0.25 قطعة دجاجة ا
- طماطم
- بهارات تندوري
- زبادي
- زنجبيل (طازج)
- بصل
- ثوم
- باربريكا
- ليمون
- خل
- حبة ان (مطحون)
- بودرة زعفران
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
ازيلي الجلد من على الدجاج وافتحيها بالعرض باستخدام سكينة
-
2
اخلطي بودرة زعفران مع جنزبيل طازج مفروم وثوم مفروم وزبادي وحبهان مطحون وبابريكا وبهارات تندوري وقلبي الخليط جيدا
-
3
ضعي قطع الدجاج في الخليط وعليها عصير الليمون والخل وملح وفلفل
-
4
اتركيها قليلا ثم ضيفي البصل الشرائح واتركي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة
-
5
ضعي دجاج ليأخذ لون ضعي زيت في الطاسة ثم ادخليها الفرن في صينية مدهونة بالزيت حتى تنضج تماما
-
6
ضعي بصل مبشور على النار حتى يحمر ثم ضيفي الطماطم المبشورة
-
7
ضيفى بقية صوص تتبيلة الدجاج واتركيها تتسبك ثم قدمي الدجاج بعد أن ينضج وعليه الصوص
