دجاج مشوي بالثوم والليمون
Ingredients
- دجاجة متوسطة
- زعتر (طازج)
- 2 حبة جزر
- حبة بصل شرائح
- كزبرة خضراء (مفروم)
- رأس ثوم
- حبة ليمون
- ملح
- فلفل اسود
- 3 ملعقة زيت زيتون
- 2 ملعقة زبدة
Preparation
-
1
تحشي الدجاجة بالزعتر و الثوم و الليمون
-
2
توضع الدجاجة في صينية مدهونة بالزيت وعليها البصل والجزر والكزبرة الخضراء والزبدة
-
3
يضاف اليها رشة زيت زيتون وملح وفلفل أسود
-
4
تدخل فرن ساخن حتى تاخذ لون ثم تغطى بورق المونيوم حتى تكمل نضجها ثم تقدم
