دجاج محشي بالفرن بالارز طبق رئيسي يتألف من الدجاج المشوي والمحشي بمزيج اللحمة المفرومة ، طبق دجاج محشي بالفرن متنوع ومميز حضريه وأضيفيه لمائدتك في رمضان واستمتعي بالمذاق الشهي ضمن اكلات رمضان 2016.

Ingredients

Preparation

  • 1

    تحتاجين في البداية لفرن بدرجة 215° تقريباً.

  • 2

    خذي نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وضعيها في وعاء على نار متوسطة.

  • 3

    أضيفي مكعبات البصل واللحمة المفرومة.

  • 4

    اتركي اللحمة لتصبح بنية اللون.

  • 5

    اضيفي نصف مقدار البهارات وأيضاً تبليهم بالملح والفلفل الأسود.

  • 6

    اسكبي فوقهم الأرز المسلوق والزبيب واللون.

  • 7

    بعد ذلك حمصيهم مع تغطيهم ب 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

  • 8

    ضعي الدجاجة في صينية كبيرة للفرن واغمسيها بالزيت.

  • 9

    احشي الدجاجة بمزيج اللحمة المفرومة (في قلب صدر الدجاجة).

  • 10

    افرشي عليها مهروس الثوم من الخارج.

  • 11

    افرشي البندورة المهروسة خارج الدجاجة، ورشي البهارات المتبقية.

  • 12

    وضعي الحمص المسلوق بشكل مبعثر حول الدجاج، وليختلط مع مهروس البندورة.

  • 13

    أضيفي الملح والفلفل والتوابل حسب رغبتك وغطي الصينية.

  • 14

    ادخليها للفرن واخبزيها لحوالي ساعة ونصف يكون الفروج قد نضج تماماً.

  • 15

    ثم بعد ذلك قدمي الطبق ساخناً.

And that's how you make stuffed chicken in the oven! We hope you enjoyed this recipe and if you have any questions or comments, please let us know in the comments below.