بيتزا الخضار بدون عجين انها سهلة جدا ولا تحتاج الى الكثير من الوقت وهي غنية بالفيتامينات و مناسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات هضمية ، لخلوهلا من الجلوتين الموجود في المعجنات ، بيتزا الخضار بدون عجين لا تحوي على العجين لأننا استبدلناه بالقرنبيط جربوها ستعجبكم .
Ingredients
- 1 جم رأس قرنبيط متوسط الح (حوالي 750غ)
- من اللوز المطحون (100غ)
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة
- 1 ملعقة صغيرة ريحان (مطحون)
- الملح والفلفل الأسود (حسب الذوق)
- 4 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- 34 حبة 3 أو 4 طماطم كرزية إلى شرائح (مقطع)
- شريحة جبنة موزاريلا (130 غرام)
- الريحان الطازج أو البقدونس ال (مفروم)
Preparation
-
1
نسخن الفرن إلى 190 درجة و نجهز صينية بورق زبدة خاص للفرن
-
2
نغسل القرنبيط ونضعها في الخلاط لتصبح مفرومة ناعمة مثل الأرز
-
3
ننقل القرنبيط إلى صينية الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة
-
4
نتركها لتبرد قليلاً
-
5
نضع القرنبيط المطبوخ في منشفة، ونقوم بالضغط عليه ليخرج كل الماء منه
-
6
ننقلها بعد تجفيفها إلى وعاء نظيف
-
7
نضيف اللوز والبيض والتوابل المشكلة والملح والفلفل إلى القرنبيط
-
8
نخلط المكونات حتى تمتزج جيداً
-
9
نضع الخليط بعد ذلك في صينية على ورق زبدة عليه قليل من الزيت
-
10
نخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 240 حتى تكتسب اللون البني الذهبي
-
11
نضعها جانباً لتبرد للمرحلة التالية
-
12
نمد صلصة الطماطم على سطحها
-
13
نضيف شرائح جبن موزاريلا
-
14
نضيف الطماطم الكرزية
-
15
نضع الفلفل الأسود المطحون الطازج ونضع أوراق الريحان الطازجة أو البقدونس
-
16
نخبزها بالفرن على درجة 240 لمدة 8 - 10 دقيقة أخرى حتى يذوب الجبن
-
17
نتركها تبرد قليلاً قبل التقديم
-
18
نضيف المزيد من أوراق الريحان أو البقدونس الطازجة للزينة
I hope you enjoyed this recipe for vegetable pizza without dough. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date on all the latest Now - Dlwaqty recipes, be sure to follow us on social media.