طريقة عمل بطاطس ويدجز مشوية مع كريمة الليمون الحامض بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس ويدجز مشوية مع كريمة الليمون الحامض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?لعمل كريمة الليمون يقلب المايونيز مع القشدة الحامضة و الثوم و قشر الليمون و التاباسكو في طبق و يتبل بالملح و الفلفل و يغطى و يوضع في الثلاجة لحين الإستخدام  .

  • 2

    تسلق البطاطس و البطاطا منفصلة في إناء كبيرة من الماء المغلي حتى تلين قليلاً ثم تصفى و توضع جانباً لمدة 20 دقيقة لتبرد  .

  • 3

    توضع البطاطس و البطاطا في طبق كبير و ينثر عليهم الزيت و البابريكا و يتبل بالملح و الفلفل و تقلب جيداً   .

  • 4

    تسخن شواية على درجة مرتفعة و تشوى عليها البطاطا و البطاطس و تقلب من آن لآخر لمدة 8 دقائق أو حتى تحمر و تقدم مع كريمة الليمون  .

Now that you know how to make grilled potato wedges with lemon cream, it’s time to put your skills to the test. Invite some friends over and fire up the grill!