باستا الباذنجان و بيستو البرتقال
Ingredients
- 1 حبة باذنجان
- 150 جم جبنة ريكوتا
- 1966654041 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- 1 فص ثوم شرائح
- زيت زيتون
- ملح
- 3 ثمرة برتقال
- 0.5 كوب ورق ريحان
- 0.5 كوب لوز مقشر
- 0.25 كوب كابرى
- ملح
- زيت زيتون
Preparation
-
1
قطعى الباذنجان شرائح سمك1 سم و انقعيه فى ملح و اتركيه 40 دقيقة
-
2
سخنى مقلاة بها زيت و اقلى بها الباذنجان حتى يصبح لونه ذهبيا
-
3
اخلطى كل مكونات البيستو سويا فى الخلاط على درجة سرعة قليلة مع اضافة زيت الزيتون عند الحاجة
-
4
قومى بسلق الباستا ثم ضيفى فى بولة الثوم مع الباذنجان مع البيستو و الريكوتا
-
5
شوحيهم مع الماء و الباستا قليلا ثم تصفى و ترش عليها البارميزان ويقدم بالهنا
I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made the dish, be sure to share a photo on social media and tag us @nowfoods!
