طريقة عمل أصابع البطاطس باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع البطاطس باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 حبة بطاطس مقشرّة ومقطّعة طولياً إلى أصابع
- ملعقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
- 1 كوب زيت نباتي (للقلي)
- 0.5 كيلو لحم بقر (مفروم)
- ملح (حسب الذوق)
- 1 حبة بصل مفرومة فرمًا ًا (ناعم)
- 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي (ملعقة شاي)
- 0.5 كوب 2 صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس (ملعقة شاي)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض (ملعقة شاي)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (ملعقة شاي)
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
مل وصفة مشابهة : طريقة عبطاطس هاش براون من ماكدونالدز
- نرفع أصابع البطاطس على مناديل مطبخ حتى تتخلص من الزيت
- نضيف البصل والثوم أولًا للمقلاة لأنهما يأخذان وقت طويل في النضج
- 6 من الممكن اخدام الجبن الموتزاريلا بدلًا من الشيدر
- تساعد أصابع البطاطس باللحم ال على الوقاية من فقر الدم (مفروم)
- أصابع البطاطس باللحم ال من الأكلات الخفيفة على المعدة (مفروم)
- تساعد أصابع البطاطس باللحم ال على الحماية من هشاشة العظام (مفروم)
Preparation
-
1
تحضير البطاطس : نحضر مقلاة كبيرة ،ونضع فيها الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت
-
2
نضيف أصابع البطاطس للمقلاة ،ونقلبها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي
-
3
نخرج أصابع البطاطس من المقلاة إلى مناديل مطبخ ونرش عليها القليل من الملح
-
4
تحضير صلصة اللحم المفروم : نحضر المقلاة ونضع فيها الزيت وننتظر حتى يسخن
-
5
نضيف البصل والثوم للزيت ونقلب حتى يذبلا ويصبح لونهما أصفر
-
6
نضيف اللحم المفروم للمقلاة ونتبل برش الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض ونقلب حتى ينضج اللحم ويصبح لونه بني
-
7
نضيف صلصة الطماطم ونقلب قليلًا ثم نخفض النار لنار هادئة حتى ينضج الخليط معًا
-
8
نحضر أطباق التقديم ونضع عليها أصابع البطاطس المقلية ثم نضيف معها صلصة اللحم المفروم
-
9
نرش الجبن الشيدر على أصابع البطاطس باللحم المفروم ثم نقدمها
That's it for this tutorial! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. Thanks for reading!