طريقة عمل أصابع البطاطس باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع البطاطس باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 حبة بطاطس مقشرّة ومقطّعة طولياً إلى أصابع
- ملعقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
- 1 كوب زيت نباتي (للقلي)
- 0.5 كيلو لحم بقر (مفروم)
- ملح (حسب الذوق)
- 1 حبة بصل مفرومة فرمًا ًا (ناعم)
- 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي (ملعقة شاي)
- 0.5 كوب 2 صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس (ملعقة شاي)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض (ملعقة شاي)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (ملعقة شاي)
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
مل وصفة مشابهة : طريقة عبطاطس هاش براون من ماكدونالدز
- نرفع أصابع البطاطس على مناديل مطبخ حتى تتخلص من الزيت
- نضيف البصل والثوم أولًا للمقلاة لأنهما يأخذان وقت طويل في النضج
- 6 من الممكن اخدام الجبن الموتزاريلا بدلًا من الشيدر
- تساعد أصابع البطاطس باللحم ال على الوقاية من فقر الدم (مفروم)
- أصابع البطاطس باللحم ال من الأكلات الخفيفة على المعدة (مفروم)
- تساعد أصابع البطاطس باللحم ال على الحماية من هشاشة العظام (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
تحضير البطاطس : نحضر مقلاة كبيرة ،ونضع فيها الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت
-
2
نضيف أصابع البطاطس للمقلاة ،ونقلبها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي
-
3
نخرج أصابع البطاطس من المقلاة إلى مناديل مطبخ ونرش عليها القليل من الملح
-
4
تحضير صلصة اللحم المفروم : نحضر المقلاة ونضع فيها الزيت وننتظر حتى يسخن
-
5
نضيف البصل والثوم للزيت ونقلب حتى يذبلا ويصبح لونهما أصفر
-
6
نضيف اللحم المفروم للمقلاة ونتبل برش الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض ونقلب حتى ينضج اللحم ويصبح لونه بني
-
7
نضيف صلصة الطماطم ونقلب قليلًا ثم نخفض النار لنار هادئة حتى ينضج الخليط معًا
-
8
نحضر أطباق التقديم ونضع عليها أصابع البطاطس المقلية ثم نضيف معها صلصة اللحم المفروم
-
9
نرش الجبن الشيدر على أصابع البطاطس باللحم المفروم ثم نقدمها
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!