أجنحة مخلية

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطع الجناح نصفين ويخلى اللحم عن العظم ثم يقلب اللحم ليصبح في جهة واحدة فقط بحيث يصبح شكل قطعة الجناح

  • 2

    يتبل بملح و فلفل أسود توضع في الدقيق ثم في البيض ثم خليط البقسماط و الكاري و ملح و قرفة

  • 3

    تقلى في زيت غزير ساخن و يقدم