طاجن اللحم بالحمص من الأطباق الرئيسية الشهية، تعلمي طريقة تحضيرها وقدميها مع البطاطا المشوية أو الأرز المفلفل الساخن حسب الرغبة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن اللحم بالبرقوق واللوز  

Ingredients

Preparation

  • 1

    في إناء على النار نضع السمن والبصل ونقلب حتى يصفر لونه.

  • 2

    ثم نضيف اللحم والجزر ونقلب.

  • 3

    ثم نضيف الحمص والصلصة ونصف كوب من الماء ونتبل بالملح والفلفل، ويترك على نار متوسطة حتى يصبح اللحم نصف سواء.

  • 4

    ثم في طاجن فرن مدهون بالسمن نصب الخليط ويغطى بورق ألومونيوم ثم نضعه في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج يقدم ساخناً بالهنا والشفا.

And that's how you make a delicious lamb tagine with chickpeas! I hope you enjoyed this recipe and that you'll try it out for yourself. If you do, let me know how it turns out in the comments below.