طاجن اللحم بالحمص من الأطباق الرئيسية الشهية، تعلمي طريقة تحضيرها وقدميها مع البطاطا المشوية أو الأرز المفلفل الساخن حسب الرغبة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن اللحم بالبرقوق واللوز  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في إناء على النار نضع السمن والبصل ونقلب حتى يصفر لونه.

  • 2

    ثم نضيف اللحم والجزر ونقلب.

  • 3

    ثم نضيف الحمص والصلصة ونصف كوب من الماء ونتبل بالملح والفلفل، ويترك على نار متوسطة حتى يصبح اللحم نصف سواء.

  • 4

    ثم في طاجن فرن مدهون بالسمن نصب الخليط ويغطى بورق ألومونيوم ثم نضعه في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج يقدم ساخناً بالهنا والشفا.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها طاجين لحم الضأن اللذيذ مع الحمص! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فأخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه.