طريقة عمل طاجن الباذنجان والبطاطس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الباذنجان والبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قشري الباذنجان والبطاطس ثم قطعيهما الى مكعبات ثم اقليهما .

  • 2

    ضعي الطماطم المبشورة في قدر ثم اضيفي الثوم والزيت و الملح والفلفل والزعتر، ومعجون الطماطم، ثم اتركيهم على نار هادئة .

  • 3

    في صينية ضعي البطاطس والباذنجان و صلصة الطماطم ثم ضعيها في الفرن .

I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it turns out in the comments below. And if you have any other questions, feel free to ask them as well. I’ll be happy to help however I can.