صينية كفتة بالبطاطس بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة سهلة وسريعة لتقديم طبخات الكفتة على سفرة غداء اليوم، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بوجبة شهية ومميزة مع عائلتك تعلمي أيضاً: عرايس الكفتة
Ingredients
- 500 جم كفتة
- 3 ملعقة كبيرة بقسماط
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة الكزبرة (مجففة ومطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 حبة البطاطس (صغيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح)
- 2 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة مكعبات)
Preparation
-
1
اخلطي الكفتة مع الملح والفلفل والهيل والكزبرة والبقسماط وشكلي كرات متوسطة الحجم.
-
2
شوحي الكفتة بالزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البطاطس والبصل.
-
3
حركي المكونات على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق.
-
4
ضعي القليل من زيت الزيتون في طبق الفرن، ثم أضيفي الطماطم وضعي الكفتة والبصل والبطاطس.
-
5
أضيفي كوب ماء ساخن وملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وغطي الطبق بالقصدير وأدخليه للفرن على حرارة 190 لمدة 45 دقيقة.
-
6
حمري الوجه وقدميها ساخنة.
