طريقة عمل سمك السالمون بالشبت والليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك السالمون بالشبت والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 5 شريحات فيلية سمك سالمون
- 3 ملعقة طعام كبيرة شبت (مفروم)
- 45 فص 4- 5 ثوم (مقطع شرائح)
- 0.5 ليمونة رفيعة ثم مقسمة من ال بالعرض (مقطع شرائح)
- ملح وفلفل اسود (حسب الذوق)
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 ملعقة طعام زبدة
Preparation
-
1
?بسكين حاد نقوم بعمل جيب في كل شريحة سالمون ونضع فيها شرائح الثوم (نبقي القليل من الثوم للوجه) والليمون والشبت المفروم .
-
2
نرش الشرائح بالملح والفلفل الأسود .
-
3
?في مقلاة على النار، نضيف زيت الزيتون ونحمر الشرائح بمقلاة بها زيت الزيتون فقط لتأخذ لون بسيط ونرفعها على صينية .
-
4
?نذيب الزبدة مع الثوم المتبقي وندهن بها الشرائح .
-
5
?ندخلها الفرن من 10-12 دقيقة لتنضج .
-
6
?تقدم مع شرائح الليمون .
