سلطة الزهرة المشوية .. استمتعي بطعم أطيب الأطباق الجانبية من السلطات الشهية والمبتكرة ، تعلمي بخطوات سهلة كيفية تحضير سلطة الزهرة بصوص اللبن والطحينية الشهي وقدميها مزينة بالأعشاب تعلمي أيضاً: مقبلات الزهرة بالثوم والليمون خطوة بخطوة
Ingredients
- كوب الزهرة (مقطعة)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 كوب الجرجير
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الشطة
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 0.5 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية
Preparation
-
1
ضعي قدر عميق على النار فيه ماء ثم ضعي فيه الزهرة وتسلق ثم تُصفى جيداً.
-
2
ضعي زيت الزيتون في صينية وضعي فوقها الزهرة وضعيها في الفرن حتى تنضج جيداً.
-
3
صفّي كمية الجرجير في طبق التقديم وتوضع فوقه الزهرة.
-
4
أضيفي التوابل من الملح والفلفل وقلبيها جيداً مع الزهرة.
-
5
أضيفي فوقها عصير الليمون والخل.
-
6
ضعي اللبن والطحينة في قدر وحركيهم جيداً حتى تمتزج مع بعضها وضعيها فوق طبق السلطة.
-
7
يمكنك تزيين الطبق ببعض البقدونس أو الكزبرة.
That’s it for this grilled flower salad recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turns out in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask them there as well. Thanks for reading!