سلطة الزهرة بالخضار ... أعدي من الزهرة أطيب الأكلات والسلطات السهلة والشهية أيضاً، جربي سلطة الزهرة مع الخضار المنوعة وبالصحة والعافية شاهدي:  صينية الزهرة بالطحينية بالفيديو

Ingredients

لتحضير الصلصة

Preparation

  • 1

    في قدر، اغلي الماء مع الملح ثمّ أضيفي إليه زهرات القرنبيط واتركي القدر على حرارة متوسّطة لحوالي 10 دقائق أو حتى تنضج الزهرات.

  • 2

    ارفعي القدر عن النار وضعي الزهرات في المصفاة.

  • 3

    لتحضير الصلصة: ضعي في الخلاط الكهربائي الثوم والزيت النباتي والنعناع والسبانخ والملح والصنوبر واخلطي جيداً لتحصلي على صلصة متماسكة.

  • 4

    في وعاء، ضعي الزهرات ثمّ أضيفي إليها الصلصة والبصل المفروم وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 5

    اسكبي السلطة في طبق التقديم وزيّنيها بعروق من النعناع الطازج.