سلطة الأفوكادو والجرجير
Ingredients
- ربع كوب الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة البصل (حلو، مبشور)
- 4 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- ملعقة صغيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 6 كوب الجرجير
- 1 حبة الأفوكادو
- ربع كوب الجوز
- كوب الرمان (حبّ)
- كوب خس (مقطع)
Preparation
-
1
قشري الأفوكادو وقطعيه إلى قطع كبيرة الحجم.
-
2
وزعي قطع الأفوكادو في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الخس والجرجير.
-
3
في وعاء آخر، ضعي الخل، البصل الحلو المبروش، صلصة الصويا والسكر.
-
4
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اسكبي الزيت النباتي وأعيدي خلط المكونات من جديد.
-
5
اسكبي هذه الصلصة فوق طبق الخضار، قلبي بتأن حتى تتداخل ثم انثري الجوز والرمان على الوجه.
And that's it! A simple and delicious avocado and watercress salad that makes a great light meal or side dish. I hope you enjoy it as much as we do.