صلصة البيتزا الإيطالية في المنزل ... أتقني فن تحضير وصفات البيتزا الشهية والمحببة للكبار والصغار، تعلمي الطريقة السهلة لتحضير صلصة البيتزا على الطريقة الإيطالية الأصلية وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: عجينة البيتزا المنزلية بالفيديو
Ingredients
- 6 حبة طماطم (حجم كبير، مقشّرة ومهروسة)
- ملعقة كبيرة الزيت
- ملعقة صغيرة الثوم (مهروس)
- 0.5 كوب البصل (مفروم ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
Preparation
-
1
حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وأضيفي إليه الثوم والبصل.
-
2
عندما تذبل المكوّنات، أضيفي الطماطم المهروسة.
-
3
نكّهي بالأوريغانو والكاتشاب والفلفل الأحمر والملح.
-
4
حرّكي المكوّنات حتى تتجانس واتركي المزيج يغلي لحوالي 3 دقائق.
-
5
زيدي السكر وحرّكي من جديد ثمّ ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
