علي الطريقة المكسيكية حضري شوربة الدجاج وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ جربي أيضًا:   شوربة الشوفان بالخضروات

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على حرارة متوسّطة.

  • 2

    نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وأضيفيه إلى القدر وقلّبي من وقت إلى آخر حتى ينضج تماماً.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار وضعي الدجاج جانباً.

  • 4

    في قدر آخر، حمّي الكمية المتبقية من الزيت.

  • 5

    أضيفي البصل والفليفلة والثوم والزيتون.

  • 6

    قلّبي لمدة 5 دقائق ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 7

    في وعاء، اخلطي الأرز مع الفلفل الحار والزعتر، والزعتر البري ثمّ أضيفيها إلى القدر وقلّبي لحوالي 3 دقائق.

  • 8

    زيدي الدجاج والمرق وصلصة الطماطم والذرة واتركي المزيج على نار هادئة لـ30 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر.

  • 9

    ارفعي القدر عن النار وقدّمي الشوربة مباشرةً على سفرتك مع الكزبرة وشرائح الليمون الحامض.

This is a hearty and delicious soup that's perfect for a winter meal. The chicken, vegetables, and spices come together to create a flavorful and comforting soup. I hope you enjoy it as much as I do!