شوربة الخضار المطحونة .. يفضل الكثير منا تناول المقبلات الساخنة من الشوربات وهي مطحونة، لسلاسة تناولها .. تعلمي شوربة الخضار المطحونة بأسهل طريقة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 3

    أضيفي البطاطس والجزر والكوسا والزنجبيل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي المرق وغطي القدر وخففي النار واتركي المزيج لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار.

  • 5

    ازيلي المزيج واهرسيه بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.

  • 6

    أعيدي الشوربة المطحونة للقدر وتبلي بالفلفل الأسود وسخنيها.

  • 7

    اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.

That’s it! You now know how to make ground vegetable soup. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please let me know. I’d love to hear from you.