شوربة الخضار هو الطبق التقليدي من أطباق الشوربات الرمضانية على السفرة، فلمن يرغبون بتقديم أطيب المقبلات الساخنة على مائدة رمضان، تعلمي طريقة عمل شوربة الخضار وبالصحة والعافية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 4 دقائق.

  • 3

    أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي الطماطم والبطاطس وورق الغار والملح والفلفل وقلبي.

  • 5

    أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 6

    أضيفي البازيلا والذرة وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس والخضراوات.

  • 7

    ?قدمي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.

Now that you know how to make vegetable soup, it’s time to get cooking! This soup is perfect for a winter meal, and can be easily customized to your liking. So what are you waiting for? Get in the kitchen and give it a try!