نجرسكو الدجاج

Ingredients

Preparation

  • 1

    للبشاميل:يضاف مكعب المرق وجوزة الطيب.

  • 2

    للبشاميل:

  • 3

    يضاف الجبن الكريمي والكريمة مع الاستمرار في التقليب حتى تمام التسوية وضبط القوام.

  • 4

    للدجاج:تخلط مكونات التتبيلة ثم تتبل بها قطع الدجاج.

  • 5

    للدجاج:

  • 6

    يشوح البصل والثوم في زيت على النار ثم يضاف الدجاج.

  • 7

    يضاف المشروم ويترك حتى تمام التسوية.

  • 8

    في طاجن فرن توضع طبقات من البشاميل والمكرونة وخلطة الدجاج.

  • 9

    تكرر الطبقات بحيث تكون آخر طبقة من المكرونة ثم البشاميل ثم الجبن الموتزاريلا.

  • 10

    يوضع الطاجن بالفرن حتى احمرار الوجه ثم يقدم بالهنا.