شوربة الخضار هو الطبق التقليدي من أطباق الشوربات الرمضانية على السفرة، فلمن يرغبون بتقديم أطيب المقبلات الساخنة على مائدة رمضان، تعلمي طريقة عمل شوربة الخضار وبالصحة والعافية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 4 دقائق.

  • 3

    أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي الطماطم والبطاطس وورق الغار والملح والفلفل وقلبي.

  • 5

    أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 6

    أضيفي البازيلا والذرة وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس والخضراوات.

  • 7

    ?قدمي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء الخضار، حان وقت الطهي! هذا الحساء مثالي لوجبة شتوية، ويمكن تخصيصه بسهولة حسب رغبتك. فما تنتظرون؟ ادخل إلى المطبخ وجربه!