شوربة الجزر والكوسا، وصفة رائعة الطعم من المقبلات الساخنة، سهلة التحضير، ولا تحتاج الكثير من الوقت، كما أنها غنية بالنكهة الطيبة، والفائدة الغذائية شاهدي أيضاً: شوربة القرع بالتفاح الأخضر والجزر بالفيديو
Ingredients
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم)
- 4 حبة الجزر (مسلوق ومقطع)
- 500 جم الكوسا (مسلوقة)
- 3 كوب مرق دجاج
- كوب حليب
- 3 ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
في طنجرة على النار، ضعي الزيت والبصل والثوم وارفعيه على النار حتى يصبح لونهم ذهبياً.
-
2
أضيفي الجزر، الكوسا ومرق الدجاج حتى تغلي المقادير كلها ثم اتركيها تبرد قليلاً لمدة 20 دقيقة.
-
3
?
-
4
?
And that’s how you make carrot and zucchini soup! This dish is perfect for a winter meal, and it’s so easy to make. I hope you enjoy it as much as I do.
