مرة أخرى مع لذة الفطر، وأطباقه الغنية بالمذاقات المميزة، هذه المرة نقدم لك وصفة جديدة لشوربة الفطر مع مذاق النقانق الشهي.. سيدتي باتت هذه الوصفة الآن بين يديك
Ingredients
- 2 كوب الفطر (مقطع شرائح)
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم ومفروم ناعم)
- 1 حبة الجزر (مفروم مكعبات صغيرة)
- 3 عود الكرفس (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- عبوة النقانق (مقطع)
- 3 حبة طماطم (مفرومة ناعم)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب المعكرونة (كبيرة الحجم مسلوقة نصف سلقة ومصفاة)
- 2 كوب الماء
Preparation
-
1
?ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم والجزر وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
2
?أضيفي الكرفس والفطر مع استمرار التقليب لمدة 7 دقائق حتى يتذبل.
-
3
?أضيفي البندورة المفرومة والنقانق والملح والفلفل و الماء للخليط واتركيه على النار حتى يبدأ بالغليان.
-
4
?أضيفي المعكرونة المسلوقة واخلطي ثم غطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك، زيدي الماء في حال احتجت ذلك.
That’s it! You now know how to make a delicious and healthy mushroom soup with sausage. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!