شوربة العدس المجروش .. لا طبق يضاهي طبق شوربة العدس بأيام فصل الشتاء، تعلمي كيفية عمل أطيب المقبلات الساخنة على السفرة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت في قدر سميك على النار وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح طرياً.

  • 2

    أضيفي العدس والملح والكمون وقلبي لمدة دقيقة.

  • 3

    أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العدس تماماً.

  • 4

    اهرسي مزيج الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً وأعيدي تسخينه وتبلي بالفلفل الأسود.

  • 5

    قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.

I hope you enjoyed this recipe for crushed lentil soup. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made the soup, be sure to let me know how it turned out!