تعلمي الطرق الأساسية لتحضير أطيب الأطباق على السفرة، اخترنا لك بأسهل طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة التقليدية، حضريها وشاركينا تجربتك بالطعم الشهي
Ingredients
- 0.5 كوب عدس أحمر
- 7 كوب الماء (أو مرقة)
- 1 حبة البصل (مفرومة ناعم)
- 1 حبة الجزر (مبشورة)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
ضعي العدس والبصل المفروم مع الماء أو المرق والجزر المبشور والثوم ومعجون الطماطم والكمون في قدر على النار.
-
2
خففي النار واتركي المكونات تغلي لمدة 25 دقيقة حتى تلين الخضراوات.
-
3
إرفعي القدر عن النار ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات. واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-
4
?أعيدي تسخين الشوربة ثمّ قدّميها.
I hope you enjoyed this recipe for traditional lentil soup. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all the latest recipes, be sure to subscribe to our newsletter.