تعلمي الطرق الأساسية لتحضير أطيب الأطباق على السفرة، اخترنا لك بأسهل طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة التقليدية، حضريها وشاركينا تجربتك بالطعم الشهي
المقادير
- 0.5 كوب عدس أحمر
- 7 كوب الماء (أو مرقة)
- 1 حبة البصل (مفرومة ناعم)
- 1 حبة الجزر (مبشورة)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
ضعي العدس والبصل المفروم مع الماء أو المرق والجزر المبشور والثوم ومعجون الطماطم والكمون في قدر على النار.
-
2
خففي النار واتركي المكونات تغلي لمدة 25 دقيقة حتى تلين الخضراوات.
-
3
إرفعي القدر عن النار ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات. واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-
4
?أعيدي تسخين الشوربة ثمّ قدّميها.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير شوربة العدس التقليدية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع دائم بأحدث الوصفات، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.