شوربة العدس بالشعيرية .. تعتبر شوربة العدس من الأطباق التقليدية على موائدنا العربية، جربيها بإضافة الشعيرية، وشاركينا رأيك بالطعم 

Ingredients

Preparation

  • 1

    1- سخّني الزيت في قدرٍ على نار متوسّطة.

  • 2

    2- أضيفي البصل، الجزر والكراث وقلّبي المكوّنات حتى تذبل.

  • 3

    3- نكّهي بإكليل الجبل، الفلفل الأسود ثمّ أضيفي الثوم وقلّبي المكونات معاً من جديد حتى تتنكّه.

  • 4

    4- أضيفي المرق والعدس.

  • 5

    5- أضيفي الملح، غطّي القدر واتركي المكوّنات تغلي لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.

  • 6

    6- أضيفي من بعدها الشعيرية واتركيها لتنضج لحوالي 10 دقائق على النار.

  • 7

    7- ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي واطحنيه حتى يصبح ناعماً.

I hope you enjoyed this recipe for lentil soup with vermicelli. If you try it, let me know how it turns out in the comments below. And if you have any other suggestions for how to make it even better, I’d love to hear them!