شوربة العدس بالسبانخ ... وصفة مقبلات ساخنة مغذية ومفيدة جداً لجميع أفراد عائلتك، طبق يجمع بين فوائد السبانخ والعدس الكثيرة، حضريه في مطبخك اليوم وقدمي الشوربة بجانب الخبز المحمص تعلمي أيضاً: شوربة العدس المجروش
Ingredients
- كوب العدس
- 750 مل الماء
- حزمة السبانخ (طازج، مغسول، ومفروم)
- 2 حبة البصل (صغير الحجم، مفروم فرماً ناعماً)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة الكمون
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في قدر الضغط سخّني الزيت واقلي فيه البصل حتى يصبح شفافاً.
-
2
أضيفي العدس والماء ثم اضغطي القدر. خففي النار ما إن يبدأ البخار بالتصاعد، اطهي لمدة 10 دقائق.
-
3
افتحي القدر وأضيفي السبانخ والثوم. خففي النار واتركي المكونات حتى يذبل السبانخ.
-
4
أضيفي عصير الليمون الحامض والنعناع المجفف.
-
5
نكّهي بالكمون، الملح والفلفل واتركي المكونات على النار لخمس دقائق إضافية.
-
6
قدّمي شوربة العدس ساخنة مع شرائح الليمون الحامض.
I hope you enjoyed this recipe for lentil soup with spinach. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one!