طريقة عمل شوربة دجاج مكسيكية

شوربة دجاج مكسيكية .. اخترنا لك أطيب المقبلات الساخنة من المطبخ المكسيكي، حضري شوربة الدجاج الشهية جداً والمفيدة بأبسط الخطوات

Ingredients

• 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 0.5 كوب الأرز (حبة متوسطة)
• 450 جم صدر الدجاج (مقطّع إلى مكعبات)
• 1 حبة البصل (مفروم)
• 1 حبة فليفلة خضراء (مقطّع إلى مكعبات)
• 0.5 كوب زيتون أسود (مقطّع)
• 3 فص الثوم (مهروس)
• 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل ال (حار)
• ملعقة صغيرة الزعتر البري
• 0.5 ملعقة صغيرة الزعتر
• 0.25 لتراً مرق دجاج
• 0.5 كوب الذرة
• حسب الرغبة الكزبرة (مفرومة)
• حسب الرغبة الليمون (مقطّع إلى شرائح)
• كوب صلصة طماطم
• رشّة فلفل أسود
• رشّة ملح

Preparation

• 1

  حمّي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على حرارة متوسّطة.

• 2

  نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وأضيفيه إلى القدر وقلّبي من وقت إلى آخر حتى ينضج تماماً.

• 3

  ارفعي القدر عن النار وضعي الدجاج جانباً.

• 4

  في قدر آخر، حمّي الكمية المتبقية من الزيت.

• 5

  أضيفي البصل والفليفلة والثوم والزيتون.

• 6

  قلّبي لمدة 5 دقائق ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 7

  في وعاء، اخلطي الأرز مع الفلفل الحار والزعتر، والزعتر البري ثمّ أضيفيها إلى القدر وقلّبي لحوالي 3 دقائق.

• 8

  زيدي الدجاج والمرق وصلصة الطماطم والذرة واتركي المزيج على نار هادئة لـ30 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر.

• 9

  ارفعي القدر عن النار وقدّمي الشوربة مباشرةً على سفرتك مع الكزبرة وشرائح الليمون الحامض.

Now that you know how to make Mexican chicken soup, put your newfound skills to the test and enjoy a delicious bowl of soup!